پشت‌پرده گرانی میوه از باغ تا بازار

بررسی‌های میدانی و تحلیل کارشناسان نشان می‌دهد گرانی میوه در ایران تنها نتیجه افزایش هزینه‌های تولید نیست؛ بلکه شبکه توزیع چندلایه، تلفات بالا در مسیر حمل‌ونقل، ضعف زیرساخت‌ها و نبود نظارت مؤثر، قیمت نهایی را چند برابر می‌کند. قیمت میوه در سال‌های اخیر یکی از موضوعات پرچالش در بازار محصولات کشاورزی کشور بوده و بسیاری از مصرف‌کنندگان افزایش مداوم و گاه غیرقابل پیش‌بینی بهای انواع میوه را نشانه‌ای از نابسامانی زنجیره تولید تا مصرف می‌دانند. بررسی میدانی بازار، اظهارات فعالان صنفی و تحلیل‌های کارشناسان …