سفره‌ای که کوچک‌تر شد؛ ردپای گرانی از مزرعه تا مغازه

سفره خانوار ایرانی در سال جاری یکی از پرتنش‌ترین دوره‌های خود را تجربه کرده است؛ دوره‌ای که در آن، قیمت برخی اقلام پرمصرف خوراکی نه فقط دو برابر، بلکه در مواردی بیش از سه برابر رشد کرده است. بررسی روند قیمتی اقلام خوراکی طی یک سال اخیر نشان می‌دهد تورم در این بخش دیگر یک هشدار ساده نیست، بلکه به مرحله بحران ورود کرده است. برخی کالاها که تا چندی پیش جزء ارزان‌ترین اقلام سبد غذایی محسوب می‌شدند، اکنون به کالاهای نیمه‌لوکس تبدیل شده‌اند. لوبیاچیتی با رشد نزدیک به ۲۵۰ درصدی، رکورددار افزایش قیمت در …