چرا گوشت سفید چند نرخی شد؟

گرانی و چندنرخی شدن مرغ در تهران و حومه، فاصله عمیق میان نرخ مصوب ۱۰۵ هزار تومانی و واقعیت بازار تا ۱۴۸ هزار تومان را آشکار کرده است؛ شکافی که نه فقط سیاست‌های نظارتی دولت را زیر سؤال برده، بلکه معیشت و امنیت غذایی خانوارهای کم‌درآمد را با تهدیدی جدی مواجه کرده است. مرغ به عنوان یکی از اصلی‌ترین کالاهای اساسی در سبد غذایی خانوار ایرانی، سال‌هاست در مرکز سیاست‌های حمایتی دولت قرار دارد. تعیین نرخ مصوب، تخصیص نهاده‌های دامی یارانه‌ای و اجرای طرح‌های نظارتی همه با هدف کنترل قیمت و حمایت از اقشار مصرف‌کننده …