بازار مرغ در انتظار اثر جوجه‌ریزی خرداد

تازه‌ترین آمارهای جوجه‌ریزی نشان می‌دهد صنعت مرغداری کشور پس از افت تولید در ماه‌های ابتدایی سال، به مسیر افزایشی بازگشته است. ثبت جوجه‌ریزی ۱۱۹ میلیون و ۳۷۴ هزار قطعه‌ای در خردادماه و آغاز پرقدرت تیرماه، این امید را ایجاد کرده که بازار مرغ در هفته‌های آینده با عرضه مناسب‌تری روبه‌رو شود. جوجه‌ریزی به عنوان مهم‌ترین شاخص پیش‌نگر بازار مرغ، تصویری از وضعیت عرضه حدود ۴۵ تا ۵۰ روز آینده ارائه می‌دهد. بر همین اساس، افزایش این شاخص معمولاً به معنای رشد تولید گوشت مرغ در ماه‌های بعد و کاهش احتمال بروز …