صاحب این رستوران در تهران یک زن مجارستانی زیبا و جنگزده است - چیدانه
در میانهی روزهای پرآشوب جنگ جهانی دوم، زنی مجارستانی به نام ایرن جنگه به تهران پناه آورد؛ زنی قوی، زیبا و سرشار از عشق به زندگی. او بعدها در خیابان ویلا گرچه امروز از ساختمان آن رستوران اثری باقی نمانده، اما خاطرهی پاپریکا و بانوی مجار آن، هنوز هم در ذهن قدیمیهای محله ویلا زنده است.