سم خاموش را کنار بگذارید

مصرف جهانی قند با سرعتی نگران‌کننده در حال افزایش است، در حالی که پزشکان و متخصصان تغذیه نسبت به پیامدهای خطرناک آن هشدار می‌دهند. از اعتیاد پنهان به قند تا نقش صنعت غذایی در گسترش این بحران، زوایای مختلفی در پس پرده این روند وجود دارد که می‌تواند سلامت میلیون‌ها نفر را تهدید کند. آیا این زنگ خطر جدی گرفته خواهد شد؟