راز پخت حلیم کشدار و خوشمزه برای سفره افطار چیست؟

مروری کوتاه بر خبر حلیم گندم با گوشت گوسفند، یکی از غذاهای مقوی و محبوب برای ماه مبارک رمضان است که پخت آن نیاز به رعایت اصول و حوصله خاصی دارد. مهم‌ترین نکات برای تهیه یک حلیم عالی، هم‌زدن مداوم و انتخاب نوع گوشت مناسب است. در این روش، گندم باید مدت زمان قابل توجهی