نان پر از حباب نان اروپایی از ۱۰۰۰ سال قبل از میلاد/ طرز تهیه نان فوکاچیای فوق حبابی !
روشهای زیادی برای تهیه فوکاچیا وجود دارد. من آن را با تخمیر در دمای پایین درست کردم. مقدار زیادی روغن زیتون بپاشید و سر و ته نان را روی حرارت زیاد سرخ کنید تا خوشمزه شود.