سبزی دلال چیست و از چه ترکیبی تشکیل شده ؟!

سبزی دلال (یا دلار) حاوی مجموعه‌ای از چند نوع سبزی بسیار معطر و محلی است که طی فرایندی به شکل بافتی یک‌دست، آبدار و البته نمکی و خوش‌مزه درآمده‌اند.