یکشنبه / ۲۹ تیر / ۱۴۰۴ - 20 July, 2025
 سایت دلگرم / ۱۴۰۳/۱۱/۱۳

چرا بادمجان سیاه می‌ شود؟ دلایل و راهکارها

چرا بادمجان سیاه می‌ شود؟ دلایل و راهکارها
بادمجان، این سبزی پرطرفدار و خوشمزه، گاهی اوقات پس از برش یا سرخ شدن، رنگش تیره می‌شود و ظاهر غذای ما را ناخوشایند می‌کند. اما چرا این اتفاق می‌افتد و چه راهکارهایی برای جلوگیری از سیاه شدن بادمجان وجود دارد؟