کپک چیست و چگونه تشکیل می شود؟

کپک نوعی قارچ میکروسکوپی است که در محیط مرطوب رشد می کند. برخی کپک ها سموم سرطان زا تولید می کنند. برای پیشگیری از کپک زدن مواد غذایی، رطوبت و هوا را کنترل کنید.