علت خشک شدن نان در فر / چیکار کنیم خشک نشه ؟

خشک شدن نان در فر یکی از مشکلات رایج در پخت نان است که با تنظیم دما، زمان پخت، استفاده از بخار و انتخاب آرد مناسب قابل پیشگیری می باشد.