از کار در گوگل تا فروش سمبوسه: ماجرای موناف کاپادیا کارآفرین هندی

موناف کاپادیا را همه به این نام می‌شناسند: «مردی که از گوگل استعفا داد تا سمبوسه بفروشد.» تعجبی ندارد که حالا این جمله را به‌عنوان اسم کتابش انتخاب کرده. سفر او در مسیر کارآفرینی، مثل خیلی‌های دیگر، داستان جالبی دارد. سال ۲۰۱۵ او از شغلش در گوگل استعفا داد و با تاسیس آشپزخانه «بوهری» که یک غذاخوری خانگی است وارد صنعت غذا و نوشیدنی شد. او از مردم دعوت می‌کرد به خانه‌اش در «کاف پرید» (قطب تجاری شهر بمبئی) بروند و شامی را که مادرش نفیسه آماده کرده بود، امتحان کنند. او سه هدف داشت.