دو گلوگاه حوزه اقتصاد و تولید

در شرایط امروز کشور تامین مواد اولیه در کنار قیمت‌گذاری دو موضوع اصلی و مهم برای تولید به شمار می‌روند. کشور ما در تامین مواد اولیه با مشکلات زیادی مواجه است؛ به‌خصوص در حوزه صنایع غذایی با آنکه گفته می‌شود خودکفایی اتفاق افتاده اما در عمل شاهد آنیم که این خودکفایی در بسیاری بخش‌ها در حد شعار باقی مانده است. به‌عنوان مثال در صنعت مرغداری زمانی که مرغ اجداد، غذا، دارو، هورمون، و... همگی خارجی است و تنها از آب و هوای ایران برای پرورش مرغ استفاده می‌شود و به نوعی مرغداری یک صنعت مونتاژی است، چگونه می‌توان دم از خودکفایی زد؟ نتیجه چنین وابستگی پنهانی آن است که به محض اینکه یکی از حلقه‌های تامین دچار مشکل می‌شود، کل زنجیره با مشکل روبه‌رو می‌شود و این موضوعی است که اخیرا شاهد آن هستیم و واردات نهاده‌های دامی با…