روغن نباتی یکی از کالاهای اساسی در سبد خوراکی خانوارهای ایرانی است و به همین دلیل بررسی بازار این کالا اهمیت بسیار زیادی دارد. در همین راستا، دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران با اشاره به شرایط مناسب صنعت روغن نباتی و چشمانداز روشن این بازار گفت: درمجموع در حوزه صنعت روغن شرایط بسیار خوبی داریم. ما در سال گذشته حدود 2 میلیون تن یعنی برابر سال 1403 تولید و توزیع روغن نباتی داشتیم، هرچند در زمستان در برخی مقاطع دچار کمبود شدیم، اما میزان تولید روغن در کشور خوب بود.