یکی از نیازهای اساسی انسانها در هر جامعه، امنیت و یکی از مصادیق امنیت، اطمینان افراد از سلامت و کیفیت مواد غذایی است. در این راستا توجه به صنایع کشاورزی و دامپروری از اهمیت بسزایی برخوردار است؛ چرا که محصولات این صنایع منابع تغذیهای اصلی انسانها به شمار میروند. به عبارت دیگر امنیت غذایی کشور بر محور کشاورزی و دامپروری استوار است.