با رسیدن تابستان، نیاز به تأمین آب بدن بیشتر از همیشه احساس میشود. گرچه نوشیدن آب کافی بهترین راه برای این کار است، اما مصرف خوراکیها و میوههای آبدار نیز میتواند مفید باشد. کدو سبز یکی از این خوراکیهای خنککننده است که به دلیل میزان بالای آب و غنای آن از نظر ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها شناخته شده است. با این حال، توجه به احتمال مسمومیت با کدو سبز نیز اهمیت دارد.