ضرورت دیپلماسی غذایی

امنیت غذایی در ایران به دلیل چالش‌‌‌های محیطی، اقتصادی و سیاسی با پیچیدگی‌‌‌های خاص خود مواجه است. منابع آب محدود، تغییرات اقلیمی، بیابان‌‌‌زایی، و افزایش فشار جمعیتی از جمله عواملی هستند که تولید مواد غذایی را تحت‌‌‌الشعاع قرار می‌دهند. تغییرات اقلیمی به‌ویژه با بروز خشکسالی‌‌‌ها و کاهش بارندگی‌‌‌ها تهدید جدی برای کشاورزی ایران محسوب می‌شود. از سوی دیگر، مسائل اقتصادی و نظام‌‌‌های توزیع ناکارآمد می‌توانند دسترسی به منابع غذایی را برای برخی از اقشار جامعه دشوار کنند. وضعیت اقتصادی ناپایدار، تورم …