با توجه به اهمیت غلات در سبد غذایی ایرانیان و نقش آن در اقتصاد کشور، شناخت دقیق از جایگاه ایران در بازارهای جهانی و شناسایی نقاط قوت و ضعف صنعت غلات کشور، از اهمیت ویژهای برخوردار است. در این خصوص نشستی با حضور شریف نظاممافی رئیس اتاق بازرگانی مشترک ایران- سوئیس و مدیر اجرایی این کنفرانس، علیرضا کریمیوثیق رئیس کانون هماهنگی زنجیره گندم، حسین یزدجردی رئیس کانون انجمنهای صنفی صنایع آرد ایران و محمدرضا مرتضوی دبیرکل خانه صنعت، معدن و تجارت ایران برگزار شد .