شواهد واقعی بحران جهانی روغن آرامآرام هویدا میشود. بعد از خروج شرکت عربستانی صافولا از بازار روغن ایران، بسیاری علت کمبود روغن در بازار کشور را به این مساله ربط دادند؛ اما با بررسی آمارهای واردات روغن خام و نهادههای تولید روغن مثل دانههای روغنی، مشخص شد چالش کمبود روغن در ایران چیست. حالا اما دادههای تازه موسسه «اساندپی گلوبال» نشان میدهد بخش مهمی از ماجرای کمبود روغن در ایران دیده نشده است.