تولید میکروگرین‌ها با کشاورزی شهری

جمعیت شهرها در حال افزایش است و از طرفی پیش‌بینی می‌شود جمعیت ساکن در مناطق روستایی مستعد کشاورزی کاهش یابد. در نتیجه، سیستم سنتی تولید مواد غذایی مثل محصولات تازه و انتقال آنها به مناطق شهری باید تغییر کند.