این خوراکی پرطرفدار آسیایی، قاتل چربی های شکم است

محققان به این نتیجه رسیده اند که جلبک‌های قهوه‌ای می‌توانند بر ترکیب باکتری‌های روده‌ای مبارزه‌کننده با چاقی تأثیر بگذارند.