آیا پوست میوه‌ها برای سلامتی ضرر دارند یا مفیدند؟

در رابطه با اینکه خوردن بیشتر میوه و سبزیجات چقدر می‌تواند مفید باشد هیچ بحثی وجود ندارد. کاملا واضح است که مصرف میوه و سبزیجات برای سلامتی بسیار کارایی دارد.اما اینکه این میوه ها و سبزیجات بهتر است با پوست یا بدون پوست مصرف شوند، اغلب مورد بحث است.