نبود نظارت و تنش‌های اقلیمی دو لبه قیچی بر پیکر باغداران

در حالی که باغداران ایرانی با چالش‌های طبیعی و زیست‌محیطی متعددی در تولید میوه دست و پنجه نرم می‌کنند، نبود سازوکار شفاف و نظارت موثر از مزرعه تا خرده‌فروشی، به تشدید نوسانات قیمتی و افزایش فاصله میان نرخ بازار آزاد و میادین میوه و تره‌بار انجامیده است؛ شرایطی که هم تولیدکننده را متضرر می‌کند و هم مصرف‌کننده را در تنگنای معیشتی قرار می‌دهد.