بازار تخممرغ زیر فشار نهادهها؛ قیمت در چهارماه جهش ۱۴۴ درصدی کرد
بازار تخممرغ که همواره به عنوان یکی از ارزانترین و در دسترسترین منابع پروتئینی خانوار ایرانی شناخته میشود، در ماههای اخیر با شتابی فراتر از روندهای معمول تورم مواجه شده است. بررسی میدانی و دادههای بازار نشان میدهد قیمت شانه تخممرغ از حدود ۹۰ هزار تومان در تیرماه به رقمی نزدیک به ۲۲۰ هزار تومان در آبان رسیده است.