میوه؛ از باغ تا بازار در منگنه واسطه‌ها

سال‌هاست بازار میوه در ایران روی ریل گرانی، بی‌ثباتی و فاصله عظیم میان قیمت باغ و بازار حرکت می‌کند؛ فاصله‌ای که نه فقط در دو دهه گذشته کاهش نیافته، بلکه به شکافی عمیق و نگران‌کننده تبدیل شده است. در حالی که دولت چهاردهم طرح «روستابازار» را نسخه نجات‌بخش معرفی می‌کند، نبود زیرساخت، کمبود سرمایه در گردش و قدرت‌نمایی واسطه‌ها همچنان نفس باغداران و مصرف‌کنندگان را تنگ کرده است.