آخرین سنگر پروتئینی زیر تیغ تورم - سایت خبری اقتصاد پویا

تخم‌مرغ؛ از «غذای ارزان» تا کالای پرهزینه تخم‌مرغ همواره به‌عنوان جایگزین ارزان گوشت و مرغ برای دهک‌های متوسط و پایین جامعه شناخته می‌شد. اما جهش‌های پی‌درپی قیمت، این کالای ساده را نیز از دسترس بخشی از مردم خارج کرده است. بررسی بازار نشان می‌دهد که افزایش هزینه نهاده‌های دامی، کرایه حمل‌ونقل، دستمزدها و نوسانات ارزی، [ ]