اشتیاق چینی‌ها به غذا/ چرا آن‌ها سهم بسیار زیادی از بودجه خود را صرف غذا می‌کنند؟

اقتصادنیوز: هنگامی که مردم در رستوران، کافه یا دکه غذا می‌خورند، فقط غذا نمی‌خرند؛ بلکه برای پخت‌وپز، شست‌وشو و فضای رستوران نیز پول می‌پردازند. ریچارد آنکر زمانی برای اندازه‌گیری این موضوع خود دست به تحقیق میدانی زد.