مطالعات نشان میدهد که مصرف روزانه ۱ لیتر (معادل ۴ لیوان) آب کلم به مدت یک هفته تا ۱۰ روز میتواند زخمهای گوارشی را ۴ تا ۵ برابر سریعتر از روشهای دارویی استاندارد بهبود بخشد. آب کلم خام و تازه دارای ۴ ماده موثره است: • ویتامین U: که به بهبود زخمهای گوارشی کمک میکند. • ویتامین C: تقویتکننده سیستم ایمنی و تسریعکننده التیام. • گلوتامین: آمینواسیدی که انرژی سلولهای روده را فراهم میکند. • سولفورافان: محافظتکننده در برابر التهابهای مزمن. موارد منع مصرف و هشدارهای استفاده از آب کلم: در …