همه چیز درباره شست‌وشوی گوشت مرغ / مرغ را بشوریم یا نه؟

مرغ یکی از اصلی‌ترین و پرمصرف‌ترین مواد غذایی در سفره‌های ایرانی به شمار می‌رود و در تهیه انواع غذاها از سوپ و خوراک گرفته تا ته‌چین نقش اساسی دارد. با این حال، یکی از پرسش‌های رایج هنگام پخت‌و‌پز این است که آیا باید مرغ را پیش از طبخ شست یا این کار می‌تواند برای سلامتی مضر باشد؟