حداکثر وزن برخاستن هر هواپیما، کاملاً مشخص است و شامل مجموع وزن بدنه، سوخت، مهمات و خدمه میشود. در خیلی از سناریوهای عملیاتی، اگر هواپیما بخواهد با حداکثر ظرفیت تسلیحاتیاش (مثل بمبهای سنگین یا موشکهای متعدد) از زمین بلند شود، مجبور خواهد بود تا از حجم سوختش بکاهد تا وزن کل از حد مجاز بالاتر نرود و اینجاست که نیاز به سوخت گیری هوایی مشخص میشود.