فرارو: تخمه کدو منبع عالی منیزیم است، ماده معدنی که نقش مهمی در تنظیم سطح قند خون دارد. تحقیقات نشان داده که مصرف بیشتر منیزیم با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است و میتواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد. تخمه کدو همچنین حاوی روی بالایی است که میتواند باعث حفظ سطح