طرز تهیه یک غذای خوشمزه و آسان برای شب یلدا | انصاف نیوز

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: رشته در فرهنگ ما نماد سررشته هست، یعنی شروعی برای سال جدید، امیدی به سامان و برکت. ترکیب برنج و رشته + شیرینی خرما/کشمش یا زعفران رنگ و بویی گرم و دلنشین می‌دهد و دقیقا مناسب شب‌های سرد و بلند یلداست. این غذا هم ساده و هم قابل انعطاف است، یعنی هم می‌توان آن را گیاهی درستش کرد هم با گوشت و مرغ یا ماهی.