صدای «قوقولیقوقو» در سپیدهدم برای خیلیها نقش زنگ بیدارباش طبیعت را دارد، اما خروسها فقط از روی عادت یا وظیفه این آواز صبحگاهی را سر نمیدهند. طبق نتایج چندین پژوهش علمی، دلیل اصلی بانگ زدن خروسها در آغاز روز، فراتر از آن است. مرغها حیواناتی اجتماعی هستند و ساختاری دقیق و سختگیرانه به نام «سلسلهمراتب نوکزنی» دارند. این ساختار تعیین میکند چه کسی اول غذا بخورد، چه کسی جفتگیری کند، و چه کسی قلمرو را کنترل کند. درک جایگاه در این نظام اجتماعی برای حفظ آرامش گله ضروری است.