تأثیر مصرف تخممرغ بر افزایش تراکم استخوان و کاهش خطر پوکی استخوان
تحقیقات جدید نشان میدهد که مصرف تخممرغ ممکن است به افزایش تراکم استخوانها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد. این مطالعه ارتباطی بین مصرف تخممرغ کامل و تراکم مواد معدنی استخوان (BMD) در افراد بزرگسال ایالات متحده را نشان داده است.