یکشنبه / ۲۶ اسفند / ۱۴۰۳ - 16 March, 2025
 سایت انتخاب / ۱۴۰۳/۰۳/۲۳

نیتریت و نیترات چیست و آیا برای ما ضرر دارد؟

نیتریت و نیترات چیست و آیا برای ما ضرر دارد؟
آنها در میوه‌ها، سبزی‌ها و محصولات گوشتی فرآوری‌شده یافت می‌شود اما چرا در مورد مصرف برخی مواد غذایی دارای نیترات و نیتریت هشدار داده می‌شود و در مورد برخی دیگر توصیه به مصرف آنها می‌شود؟