چقدر مصرف پروتئین روزانه توصیه میشود و استفاده بیش از حد آن چه عوارضی دارد؟
میزان توصیهشده مصرف پروتئین (RDA) برای هر فرد، ۰/۳۸ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است، که برای فردی با وزن ۶۸ کیلوگرم، حدود ۵۴ گرم پروتئین در روز میشود. اما کارشناسان تغذیه بهطور فزایندهای مصرف مقادیر بالاتری از پروتئین را توصیه میکنند: حداقل ۶۰ تا ۹۰ گرم در روز. جیمی نادو، متخصص تغذیه در این خصوص میگوید که او مصرف حداقل ۲۰ گرم پروتئین در هر وعده غذایی برای احساس سیری را توصیه میکند، هرچند تاکید دارد که نیازهای هر فرد متفاوت است.