۵ راهکار برای تشخیص سلامت رژیم غذایی، به گفته متخصصان
سازمان جهانی بهداشت (WHO) و سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) اخیراً بیانیهای مشترک منتشر کردند که نکات کلیدی برای تعریف یک رژیم غذایی سالم را بیان میکند. این بیانیه بر اهمیت مصرف غذاهای کامل مانند میوهها و سبزیجات، اسیدهای چرب غیراشباع و تأمین مقدار مناسب کالری از کربوهیدراتها تأکید دارد. همچنین، مصرف گوشت قرمز و غذاهای فوق فرآوری شده به دلیل اثرات مضر آنها بر سلامت به شدت محدود شده است.