آزمایش روی هزار موش نشان داد: کمتر غذا خوردن می‌تواند باعث افزایش طول‌ عمر شود

محققان به حدود هزار موش رژیم‌های غذایی مختلف دادند تا ببینند این رژیم‌ها طول عمر موش‌ها را افزایش می‌دهد یا خیر. در این پژوهش، هر موش از نظر ژنتیکی متمایز بود؛ به‌این‌ترتیب شاید بتوان نتایج پژوهش را به تنوع ژنتیکی جمعیت انسانی نیز تعمیم داد. آن‌ها دریافتند کاهش ۴۰ درصدی مصرف کالری ممکن است طول عمر را افزایش دهد. در کمال تعجب، این پژوهش نشان داد موش‌هایی که بیشتر وزن کم کردند، نسبت به حیواناتی که به نسبت متوسطی وزن کم کردند، در سنین پایین‌تری مردند. این امر نشان می‌دهد فرایند‌هایی فراتر از تنظیم متابولیک …