سالادی به «سالاد روسی» مشهور است، در کشورهای عضو اتحاد جماهیر شوروی سابق به «سالاد الویه» معروف بوده است. این سالاد ترکیبی از سیبزمینی پخته، کنسرو نخودفرنگی، خیارشور و مقدار فراوانی سس مایونز است. زمانی این سالاد از ملزومات حتمی میز شام شب سال نو از شهر تالین پایتخت استونی تا ولادیوستک یکی از شهرهای شرقی روسیه بود. اکنون در سومین سالگرد حمله روسیه به اوکراین در شبکههای اجتماعی بحث و جدلهای مختلفی درباره این سالاد به راه افتاده است.