سه شنبه / ۱۴ اسفند / ۱۴۰۳ - 4 March, 2025
 سایت انتخاب / ۲ روز قبل / ۱۴۰۳/۱۲/۱۲

سایه فقر کالری بر سر‌خانوار؛ سیب‌زمینی و حبوبات در سفره ایرانیان کمیاب می‌شود؟

سایه فقر کالری بر سر‌خانوار؛ سیب‌زمینی و حبوبات در سفره ایرانیان کمیاب می‌شود؟
در بهمن ۱۴۰۳، سیب‏‏‌زمینی با ۵۶ درصد و لوبیاچیتی با ۲۸ درصد، پرچم‌داران تورم ماهانه اقلام خوراکی بوده‏‏‌اند. در سال‌های گذشته بسیاری از خانوارهای کم‌درآمد، سیب‌زمینی و حبوبات را به عنوان جایگزین‏‏‌های ارزان‌قیمت برنج و گوشت مصرف می‏‏‌کردند. با جهش قیمت این اقلام، فقر غذایی تشدید خواهد شد.