پنجشنبه / ۲۳ اسفند / ۱۴۰۳ - 13 March, 2025
 سایت انتخاب / ۱۴۰۳/۰۶/۲۰

خواص شگفت‌انگیز گوجه فرنگی پخته

خواص شگفت‌انگیز گوجه فرنگی پخته
برخلاف تصور عمومی که پختن مواد غذایی ممکن است ارزش غذایی را کاهش دهد، حرارت دادن گوجه فرنگی در واقع باعث آزاد شدن لیکوپن بیشتر می‌شود، که یک آنتی‌اکسیدان قوی با خواص ضد سرطانی است.