در شرایطی که هزینههای زندگی، از سوخت گرفته تا مواد غذایی، روزبهروز افزایش مییابد، هدر دادن غذا بیش از هر زمان دیگری آزاردهنده به نظر میرسد. همین فشارهای اقتصادی باعث شده است افراد بیشتری به خدمات کمک غذایی روی بیاورند. بسیاری نیز خرید مواد غذایی تازه را کاهش دادهاند و گاهی برای جلوگیری از دورریز، خطرات مربوط به ایمنی مواد غذایی را نادیده میگیرند.