رژیم غذایی می‌تواند تا حدی ‌پیری مغز را معکوس کند

با افزایش سن، مغز ما دستخوش تغییراتی می‌شود که آن را بیش از پیش در برابر بیماری‌ها آسیب‌پذیر می‌کند – و اکنون یک مطالعه‌ی دقیق تازه، نشان می‌دهد که بخشی از این فرسودگی چگونه ممکن است قابل پیشگیری یا حتی قابل بازگشت باشد.