کبد چرب یکی از بیماریهای شایع و پنهانی است که در دنیای امروز به دلیل تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی ناسالم در حال گسترش است. این بیماری که به نام استئاتوز کبدی نیز شناخته میشود، ممکن است در مراحل اولیه علائم جدی نداشته باشد، اما در صورت پیشرفت به عوارض خطرناکی مانند سیروز کبدی و حتی نارسایی کبد منجر شود. در این نوشته، به بررسی علل، علائم، روشهای پیشگیری و درمان کبد چرب میپردازیم.