درباره خواص بسیاری از ویتامینها تا به امروز صبحت شده، اما کمتر از ویتامین B ۱ که میتواند نقش مهمی در سلامت قلب داشته باشد، سخن به میان رفته است. اهمیت B ۱ (تیامین) در حدی است که کمبود این ویتامین در بدن میتواند بسیاری از مشکلات جسمانی را در پی داشته باشد.