موج سنگین تورم مواد غذایی، سفرههای خانوارهای ایرانی را زیر فشار بیسابقهای قرار داده است. این پدیده که فراتر از یک شاخص اقتصادی، به بحرانی معیشتی تبدیل شده، ریشه در عوامل پیچیده داخلی و خارجی دارد و مدیریت آن نیازمند عزمی ملی فراتر از شعارهای کلی است.