چرا فلز همیشه سردتر از چوب است؟

در فصل سرما اجسام فلزی مثل چارچوب در یا ظروف فلزی آشپزخانه حتی در دمای یکسان محیط بسیار سردتر از اجسام دیگر به‌نظر می‌آیند؛ اما چرا این‌گونه است؟