سه شنبه / ۷ مرداد / ۱۴۰۴ - 29 July, 2025
سایت فرادید / ۱۴۰۳/۰۶/۱۷
(ویدئو) غذای خیابانی در کره؛ پخت کباب بیریا مکزیکی در سئول
بیریا (به اسپانیولی: Birria ) یک غذای مکزیکی است. این غذا یک سوپ یا خورش سنتی باستانی است که با ترکیبی از گوشت بز آغشته به سس بر پایه فلفل چیلی، سیر، زیره، برگ بو و آویشن تهیه می‌شود و با حرارت ملایم پخته می‌شود. بیریا به آرامی در قابلمه (اولا) پخته می‌شود. گوشت گاو، گوسفند بره جایگزینهایی برای گوشت بز هستند. می‌توان آن را با پیاز، گشنیز و لیموترش چاشنی دار و تزیین‌کرد.
انتقال به متن خبر
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن اربعین مسعود پزشکیان رژیم صهیونیستی استقلال ایران اسرائیل دولت چهاردهم لیگ برتر اربعین حسینی