چرا تخم مرغ‌ها رنگ‌های متفاوتی دارند؟

تخم‌مرغ‌ها در سراسر جهان در طیف متنوعی از رنگ‌ها از سفید تا قهوه‌ای و حتی آبی عرضه می‌شوند. اما علت این تفاوت رنگ‌ها چه می‌تواند باشد؟